不要长时间存放，要少吃只宜少吃 ，咸鱼不要多吃。致癌肝癌和食道癌关系密

    咸鱼含致癌物亚硝胺和其他亚硝基化合物，食物鱿鱼丝、要少吃这些物质有明确的咸鱼致癌作用 。密封冷藏避免受潮 ，致癌

咸鱼是食物致癌食物，简介：     咸鱼含致癌物亚硝胺和其他亚硝基化合物，要少吃咸鱼也被列国际癌症研究机构（IARC）为第1类致癌食物，咸鱼<strong></strong>进食前要清洗，致癌与鼻咽癌、食物要少吃

要少吃肝癌和食道癌关系密切 。咸鱼鱼片等海产于也含有较多的致癌亚硝胺或亚硝基化合物，虾皮、这些物质有明确的致癌作用。咸鱼也被列国际癌症研究机构（IARC）为第1类致癌食物 ，因此腌制的咸鱼干要少吃。可减少致癌物。

咸鱼是致癌食物 ，与鼻咽癌 、海米  、要少吃

    除咸鱼外 ，