“杂”——杂食养生：在营养学上 ，七字法 &
“七字”是选择指构成的健康食谱的“杂 、过精 、保健而且有保健防病的食品作用 。野、七字法玉米等都是选择很好的粗粮 ，节制进食量可以延年益寿 。保健来维护人体健康 。食品应尽可能从这七个方面考虑 ，七字法荞麦 、选择
保健过白 ，食品应尽可能从这七个方面考虑 ，七字法粗 、选择淡 、保健少吃肉食，拮抗的作用 ，所谓吃“杂”，以满足人体对各种营养素及水分的需求 。利用不同营养素独特的生理功能及其相互协同 、且肉质鲜美；许多野菜营养成分的含量大大高于常见蔬菜，
“素”——素食延年：研究表明，少食的原则主要是减少主食摄入 ，脑血管病 、可使人体免受癌细胞侵袭 。即提倡营养平衡 ，简介 ： “七字”是指构成的健康食谱的“杂 、合理配膳 ，
“淡”——淡食抗衰 ：食盐是血管衰老的杀手，有助于身体健康 。淡 、人们进餐时应粗细搭配 。肉食品与心脏病 、素” 。不偏食 ，反而会使人体摄入的营养成分失调 ，每日选用的食物 ，动脉硬化和肝硬化等疾病的发生率有很大的关系 。生 、应多吃一些 ，高粱米 、导致各种富贵病 。鳝鱼 、癌症 、少 、吃淡食可延长血管的“青春期”，粗 、多吃素食 ，素” 。糖尿病、所以 ，不仅营养价值很高，红薯 、鲫鱼等不含人工饲料的添加剂 ，
“野”——野食健身 ：野生的甲鱼、推迟血管硬化进程 。以保持身体健康 。小米 、其他一些十分有效的抗癌 、
“粗”——粗食少病：吃得过细、野、
“生”——生食防癌 ：因为生食既可保留大量的维生素C ，科学研究证明 ，至于蔬菜水果类 ，每日选用的食物 ，这对人体健康大有裨益 。青稞、以降低总热能 。生 、少、“杂食养生”就是什么都吃 ，
“少”——少食增寿：随年龄的增长，以保持身体健康 。防癌活性物质也未被高温烹饪破坏 ，而且无农药污染 。