喜欢拌饭的不用可以留少许汤汁 。这两种调料是出健给排骨上色的 。这样才可以做出色泽鲜亮的排骨红烧排骨,沥去水 。炖出的红保留营养。烧排

  8. 加入刚才炖排骨的不用汤,

  【温馨提示】

  1.这样炖出来的出健排骨香滑软烂,

  11.用中火炖至汤汁快耗完的排骨时候 ,防止糊锅 ,炖出的红这是烧排上色的关键。用勺子撇去浮沫 。不用

  6. 排骨捞出来放炒锅中 。出健原汤炖排骨 ,排骨加适量水 。炖出的红改大火收汁。烧排

  2. 一斤排骨放一勺黄酱和一块腐肉就可以了 ,

  原料 :排骨500克

  调料:5段葱﹑3个八角﹑4瓣蒜﹑4片姜﹑1勺白糖﹑1块腐乳﹑1勺黄酱﹑4片桂皮﹑适量老抽

  做法:

  1. 排骨放清水中洗净 ,防止糊锅 。再加入一勺白糖进去 。

  5. 煮完 ,可适当的倒入少量腐乳汁,用高压锅煮30~40分钟。

  4. 盖上盖子,记得用勺子不停的搅拌,这样味道更浓 。

  3. 放入3段葱﹑2个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮 。一定要用大火,

  3.收汁的时候,老幼皆宜。

  2. 排骨放高压锅中,

  12. 收汁的时候,

  10. 倒入适量老抽,

  7. 放入2段葱﹑1个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮,还要用勺子不停的搅拌,

  9. 放入黄酱和腐乳 ,