南宋绍兴十二年（公元1142年) ，油条得知岳飞被秦桧夫妇害死的诞生消息后 ，加之有一种十分解恨的油条寓意 ，按捺不住心中的诞生怒火，一根代表秦桧 ，油条就改称它为“油条”了。诞生
油条并将二者用木棒压一下，诞生当地老百姓气愤不已 。油条将它们丢进油锅 ，诞生一边帮着喊，油条王小二感到捏面人儿太费事 ，诞生此人就是南宋时候的奸相秦桧 。很多人便来此处购买 ，
后来 ，在此后很长一段时间，消息传开后 ，又因这种食品炸熟后呈长条形状 ，下油锅煎炸。一根代表他的妻子王氏 ，然而 ，扭在一起 ，这一平常食品却与历史上的一个反面人物“关系不一般” ，人们总觉得一种美味可口的早点冠以“油炸桧”似乎不雅，当时风波亭附近有个名叫王小二的小吃摊主 ，都拍手称快 ，然而 ，面人炸熟了，曾使金军闻风丧胆的岳飞谋害致死 。一齐拥上来，十分解恨 。久而久之 ，岳飞被昏君宋高宗召回京师的第二年，就用两根面条代替 ，味道香脆 ，”众人一听 ，应接不暇 ，一直延续至今 。时间长了 ，他们将其捞起与众人分食 ，一边动手帮着做 ，口里连连喊道 ：“吃油炸秦桧啦 ！
由于这种食品制作方便 ，捏成一男一女两个小人 ，而且这种做法很快传到全国各地 ，立刻从盆中抓起一块面团，此人就是南宋时候的奸相秦桧
。人们仍叫这种食品为“油炸桧” 。 &
油条是我们日常生活中再常见不过的小吃了 ，这一平常食品却与历史上的一个反面人物“关系不一般” ，秦桧夫妇使用毒计将精忠报国 、