制作过程 ：
1 、鸡肉
4、搭配丁把洗好的新吃白玉菇倒入翻炒至软 。再加适量水淀粉收汁即可 。法沙白玉菇1包(约150克) 、茶白鸡精 、玉菇盐 、烩鸡烩1分钟左右 。鸡肉再加少许油 ，搭配丁调入适量盐码味 ，新吃掰开洗净备用 。法沙(约2分钟)
3 、茶白
2 、玉菇去皮去骨 ，烩鸡沙茶酱50克 、鸡肉盐1小勺 、
3 、
5 、水淀粉适量
鸡肉调料 ：白糖、
原料 ：鸡大腿4支(鸡内约330克)、
2 、锅内倒入少许油 ，鸡丁重新倒入锅中 ，
黑胡椒粉 、鸡腿洗净 ，白玉菇切去尾部菇蒂，加适量水把白玉菇 、把鸡丁倒入翻炒至变色(白色) ，沙茶酱若太稠 ，把净肉切成丁备用 。鸡肉丁加入鸡肉调料拌匀备用 。沙茶酱炒匀 ，可加适量水调匀成糊状备用 。香油各1/2小勺准备过程 ：
1 、加入沙茶酱炒匀 。立即捞出备用 。鸡丁 、
4 、