9 、暖质加少许盐调味 ，美味
7 、菜萝八角、卜红加入一大勺料酒 ，烧肉翻炒均匀 。冬日生抽1汤匙（15ml） 、暖质准备所需材料。美味
4 、
冰糖5粒 、放入1汤匙（15ml）的油，姜3片克 、炖至萝卜软熟 ，12 、将多余的油倒出 ，放入砂锅中用小火炖煮（或者直接用炒锅煮） 。盛出五花肉待用。盐1小匙
做法 ：
1 、八角（大料）1-2个 、放入五花肉 ，料酒1汤匙（15ml） 、
10 、放入姜 、待肉煮至六七成熟时（约40分钟） ，加入没过肉量的开水，切成均匀的方块 。大火烧开后撇去浮沫 。翻炒均匀 。锅里放一点点油 ，加入切块的白萝卜同煮 。放入五花肉块小火慢慢煸炒 。
2 、白萝卜一根、小火煸炒至五花肉表面微微变色出油 ，浸泡15分钟 。
11 、五花肉放入热水锅里焯一下 ，锅洗净 ，
5 、老抽 。香葱2根克 、桂皮1小块 、老抽1汤匙 、
材料： 带皮五花肉600克、捞出 。
6 、
3 、
8 、捞出后晾凉，撒葱花即可 。倒入炒过的五花肉块 ，