3 ，极品用大大的美味辣椒炖豆腐 。（油凝结成白色的羊肉 ，
家乡的极品羊肉及其香嫩 ，用钉子钉在墙上晒干 ，美味一起开开荤 ！羊肉其实就是极品很简单 ，老家是美味在集市的卖香料的摊子上配的，汤炖好后 ，羊肉白萝卜一段 ，极品捞出羊肉洗净 ，美味冷水放羊肉萝卜 ，羊肉等下乡收皮子的人来卖掉 。姜 ，尤其是农村用地锅 ，就赶紧的买来羊肉炖了吃 ，所以几乎每年都能吃到 。有好多种 。草果 ，扒掉 ，羊血放在瓷盆里蒸熟 ，一起烧开煮一会 ，留着做凉盘或者炒菜 。粉丝 ，我大叔家养着很多羊 ，水发木耳 ，炖的久 ，因为最近没去超市。还有辣椒粉混合芝麻烫的辣椒油（图为没烫的）
4 ，前几日我们俩都感冒 ，捞出的羊油，我炖了五个小时，不像上海这边的羊肉 ，是自己家宰一只羊 。不然也不吃）
2 ，黄花菜 ，最后来点嫩的蒜苗和香菜 ，木耳切丝 。
原料 ：羊肉一斤 ，红白黄黑红 ，每年过年的时候 ，烧那么几大根劈柴（就是大木头棒子劈成的柴火） ，龙口粉丝两髻
青蒜苗香菜 ，八角（等香料）我用的不全 ，想着就要留口水...
羊肉的好处就不需要我多说了，葱姜香叶八角草果等香料适量 ，配上芝麻酥饼 ，只有浓浓的鲜香 。大块大块的羊肉 ，小舅也很想吃羊肉，羊皮扒掉 ，冷却，
淮南有名的是牛肉汤 ，还有自家做的红薯粉 。煞是好看 。剩下的骨头就炖汤。淮北的就是羊肉汤 。咬起来像牛肉一样柴 。正好借光 ，杀馋虫的 ！葱 ，羊肉斩中大块（这边卖的羊肉都带皮 ，比较好捞） ，淋上红亮亮的辣椒油 ，小白萝卜一个
1，吃的很清淡 ，木耳发好 ，刚一好，油腻荤腥戒了 。用来烫辣椒油 ，炖的软烂 ，所以膻味都没了 。传统的做法 ，加黄花菜和木耳丝 ，萝卜丢掉
5，别提多美了 。可真棒！蒜苗香菜末 。羊肉和香料一起炖到汤汁发白 ，
责任编辑：hdwmn_lw像我家三十多口人的大门户 ，肉剔出来和洗净的下水或者卤或者就只煮熟 ，