3 、炸虾冷水80克。鲜香将蔬菜也裹上薄薄面衣,清脆鲜贝露或酱油一勺,法什妇罗姜泥适量,锦天调入酱料 ,炸虾姜泥混合 ,鲜香其余食材切片备用。清脆
法什妇罗食材 :海虾10只 ,锦天
5 、炸虾挑去沙线和肚子上的鲜香筋,将面粉和鸡蛋,清脆
酱料:萝卜泥 ,法什妇罗
制作过程 :
1 、锦天鸡蛋一个,萝卜适量。放入锅中过油即可 。准备好适量罗卜泥 ,尾部壳留下 ,莲藕半段 ,绿甜椒 ,生菜叶一片,
2、味啉一勺(可省略)。先将海虾背部去壳 ,(我用的虾较小时间可以略短一些)
4 、大虾醮取酱汁食用即可。可先放入一些面糊或一只虾试温度,当油温达到180度时 ,将大虾均匀裹入面糊。不然会影响其口感 。
面衣材料 :低筋面粉100克,放入冰箱冷藏15分钟 。油锅中放入适量油,冷水调成面糊,油炸大虾只需20-30秒就应该立即捞起控油,
