8 、无法
4 、抗拒白胡椒粉1/4匙 、辣诱金针菇洗净 ，惑酸料酒 、汤金蒜末 、针肥速冻肥牛片提前取出解冻 。无法最后成品可以再铺上葱蒜末 ，抗拒酸辣 ，辣诱和金针菇一起放入碗内即可 。将切碎的葱末 、
5、青红尖椒各2个 、生姜3片 、再加入陈醋 、鱼露1匙（约15ML） 、
9、再加入黄辣椒酱翻炒出香味。陈醋1/2匙 、
2 、白胡椒粉 、这种辣椒酱口感清爽 、
3 、盐1/2匙 、海南黄灯笼辣椒酱是做出金汤的关键 ，
灰灰小贴士 ：
1 、但不影响味道。
5、嫌麻烦可以省去过滤料渣这一步 ，将金针菇铺在碗里备用 。怕油腻的可以省略这一步也同样好吃。是保证口感的关键 。方法是先将龙口粉丝泡软后用开水氽烫至断生，煮至肥牛片由红转为白色即可 。料酒1/2匙 、
6 、金针菇1把
配料：海南黄灯笼辣椒酱3大匙 、将过滤后的汤倒回锅内 ，
主料 ：肥牛片300克 、蒜5瓣 、姜末 、过滤掉汤里的料渣不用 。野山椒末20克 、
4 、准备材料 ，入口渣太多 ，浇上些热油 。撒上新鲜的小青红尖椒圈即成 。
2 、放入化冻后的肥牛片 ，
7 、野山椒末放入锅内炒香 。
3 、肥牛片断生即可 ，高汤一碗
做法 ：
1、放入开水锅内氽烫2分钟后捞起 。但做出的酸汤肥牛不够清爽 ，也很好吃。鱼露大火煮开 。可以再加些龙口粉丝搭配食用 ，