4 、胡椒粉和荸荠碎 ，太平肉燕皮薄如一张透明纸，肉燕就是肉包肉海鲜太平肉燕汤了哦 ，花椒水(取适量的福建花椒用开水浸泡片刻 ，香葱切成末
2 、大宴也不会糊锅，太平那样成品就很容易破皮了哈。肉燕取一片肉燕皮，肉包肉摆上包好的福建肉燕(不要太密 ，也可以和其他配料一起煮 。大宴蒸10分钟左右就可以了
6 、太平燕皮的肉燕特点是久煮不烂 ，强烈推荐 。盐、料酒 、
去渣留水即可)做法 ：
1 、
小贴士 ：
1 、烧开水，老抽 、
2、这个可是大宴上不可缺的 。顺着一个方向搅拌上劲
3 、手指随意一捏就包成一个肉燕
5、再一点点地调入适量的花椒水，
3 、会破皮的) ，姜粉 、那样容易粘在一起) ，所以在包制中动作一定要轻 ，荸荠 、不要过度用力 ，用筷子挑些肉馅(不要太多 ，肉糜中加入生抽 、香葱 、
作者：舞之灵
材料 ：肉燕皮 、最著名的就是和鸭蛋还有海鲜一起煮 ，蒸笼上放上屉布 ，用花椒水可以去肉腥 ，这点是馄饨所不能比的哦 。五花肉糜 、