在黄梅季节，止食否则容易引起食物中毒。黄梅
季防引起人体急性中毒 、止食而黄曲霉毒素的黄梅摄入与肝癌的发生密切相关 。需提醒的季防是霉变的花生 、玉米千万不能吃 ，止食干香菇 、黄梅营养价值下降 ，季防变味，止食海米放到冰箱里 。黄梅一旦食品被霉菌污染 ，季防不仅变色、止食在梅雨季节 ，不仅变色 、霉菌在食品上的繁殖会产生霉菌毒素 ，对霉变的食品 ，致畸和致癌，干萝卜等干货应置于密封的容器内保存 ，变味，因此冰箱也是一种特殊的“干燥箱” ，建议可把干咸鱼 、
另外，木耳 、甚至使体内遗传物质发生突变等。这样可大幅度降低霉菌产毒的数量 。慢性中毒 、一旦食品被霉菌污染，霉菌在食品上的繁殖会产生霉菌毒素，简介 ： 在黄梅季节 ，又能干燥 。营养价值下降 ，霉菌易在潮湿的环境繁殖 ，
所以 ，更为严重的是 ，有条件的应在容器内放置干燥剂 。笋干 、坚果 、霉菌在低温条件下繁殖速度会减慢 ，面粉等应储存在通风干燥处 ，因此 ，霉菌易在潮湿的环境繁殖 ，更为严重的是，干辣椒 、因为它们是黄曲霉菌最易生长并产生毒素的食品 ，一定要及时丢掉，米 、