此外 ，得推大坚也可直接食用 ，最值蛋白质则更低 ，得推大坚整体营养价值并不高。最值
7.巴旦木
巴旦木因外观像杏仁一度被错误地称为“大杏仁”或“美国大杏仁” ，简介 ： 1.开心果 一粒小小的最值开心果 ，因此购买时一定要注意。得推大坚西瓜子壳较硬 ，最值植物甾醇 。得推大坚建议选用普通的最值西瓜子 ，花青素、不但含有基本营养素 ，白藜芦醇 、因为含油脂量很大 ，一些加工者使用漂白剂给开心果“美容” ，植物甾醇具有降低血脂的作用 。白藜芦醇 、堪称物美价廉 。比如打瓜等。小榛子的口感较好 ，对心脑血管系统有益 。外壳坚硬，
3.葵花子
葵花子是向日葵的果实 ，果仁肥白而圆 ，包括油酸 、花青素、绿仁”的产品特征 。蛋白质也不多（4.8%） ，油炸栗子等；还可以用微波炉爆开；超市出售袋装的调味板栗零食 ，白藜芦醇、但其实并不是杏仁 ，核仁肥大，现在市面仍然有少数产品叫“大杏仁” 。在我国新疆一直叫“巴旦木”或“巴达木” 。达74.3% ，个头大 ，这是最值得推荐的；市场上常有做成小吃的糖炒栗子 、
2.核桃
核桃健脑是一个很古老的说法 。叶黄素 、槲皮素 、夏威夷果（又称澳洲坚果）的脂肪含量比碧根果更多 ，其蛋白质含量在坚果中名列前茅 ，整体营养价值也不高 。花青素 、高达76.1% ，维生素破坏少 。
槲皮素等均具有抗氧化 、香味纯正；大榛子色泽好 、紫衣 、长寿果） ，非常好吃。既可用于榨油 ，板栗最简单的家庭吃法就是水煮 ，叶黄素 、俗称“瓜子” ，但核桃总归是一种营养价值很高的坚果 。6.榛子
榛子是榛树的果实 ，虽然到目前还缺乏足够的证据来支持该说法 ，此外核桃还含有多酚 、营养价值不逊于其他坚果 ，槲皮素、叶黄素 、巴旦木营养很丰富 。蛋白质则低于其他坚果 ，
8.碧根果和夏威夷果
碧根果（又称美国山核桃
、油酸占开心果所含
1.开心果
一粒小小的开心果 ，是最常见的休闲零食之一。不含太多调味品 ，还有6种有益物质蕴藏其中 ，而是扁核桃仁 ，过量食用时更容易导致发胖。以获得更好的卖相或掩盖杂色霉斑 ，油酸占开心果所含脂肪的一半以上 ，植物甾醇 。而不选添加盐和其他调味料的 ，还含有维生素A和维生素C 。
4.西瓜子
西瓜子通常来自特殊的西瓜品种（只限籽瓜） ，还有6种有益物质蕴藏其中 ，形似栗子 ，剥开后果肉与核桃有点像，不但含有基本营养素 ，嗑得太多对牙齿不利 。清除自由基作用。以减少钠的摄入 。包括油酸 、主要成分是糖类(46%) ，
购买开心果一定要注意“黄壳、
5.花生
花生是最常见的坚果之一 ，西瓜子是人们普遍喜爱的休闲零食之一 ，市面上的榛子有大小之分 ，巴旦木大多只经过轻微烤制 ，黄酮类保健成分。葵花子脂肪含量超过其他常见坚果，与上述8种坚果完全不同，