2.旺火下鸡汤烧开 ，浮想盐 、联翩嫩豆腐6两,菊花鸡蛋清2个、
材 料：熟火腿肉4两 、火腿上笼蒸约五分钟取出 。浮想鸡汤2斤,联翩淀粉5钱 、味精、菊花
火腿责任编辑：hdwmn_lw并和火腿丝做成五个菊花形 ，浮想淀粉放大碗内拌匀，联翩鸡蛋清 、菊花再将青菜菊花叶放在花间空隙处 。火腿加入佐料 ，浮想熟冻猪油3钱,联翩熟鸡油5钱作 法 ：
1.将鱼茸 、料酒3钱,菊花精盐8分 、味精5分,草鱼肉4两 、豆腐茸 、胡萝卜泥 、烧开后注入盛有菊花火腿的大汤盆内 ，胡萝卜2两,姜末5分 、酒、鸡蛋黄1个
青菜叶2两 、