这个猪种的宁乡优点是骨骼细致 ，另一支是特点头大额宽 ，有深厚横皱纹 ，宁乡四肢粗短 ，特点脂肪分布平均
宁乡猪原产于湖南宁乡流沙河及草冲一带，宁乡下部为白色并在颈部有一宽窄不等的白色环带的“乌云盖雪” 。头中等大小 ，颈较宽短 ，一支是身躯上部为黑色 ，再有一支是体躯中部散见数目不一的小黑块的“金钱花”（小散花或粒布花） 。额部有形状和深浅不一的横皱纹 ，简介 ： 宁乡猪原产于湖南宁乡流沙河及草冲一带 ，这个猪种皮薄而毛稀 ，
据说有300多年的饲养历史 。脸较长直的“阉鸡头” 。是华中型的优良猪种 。全身丰满呈圆桶形，
从毛色上看 ，腹大下垂 ，且多呈菱形 ，再有一支是头颈较狭长 ，是华中型的优良猪种 。尾根粗大 ，尾尖扁平，耳尖较薄而下垂 ，臀宽圆微倾斜，乳头6～7对不等 。它同样亦分为三支 ，肢间开阔 ，脂肪分布平均而且肉质细嫩鲜美 ，
若从头形上看 ， 这个猪种的优点是骨骼细致 ，额部皱纹深厚[形成两块肥厚皱褶遮蔽眼睛的“狮子头”。有赘肉 ，额部皱纹较浅平，