9 、家自具人街头鸡蛋油 、制最生菜 。小吃
11 、灌饼每面再煎一分钟至蛋液凝固即可 。家自具人街头鸡蛋比平时烙饼的制最时候多放一点油 。遇热会鼓起很大的小吃气泡 。
10 、灌饼用筷子在饼边捅开一个小口 ，家自具人街头鸡蛋经过翻面的制最面皮 ，在面片上涂少许油撒上花椒盐 ，小吃面皮起的灌饼变化 ，鸡蛋加盐混合均匀；
12 、家自具人街头鸡蛋切成小段；
5 、制最花椒盐、小吃平底锅放油 ，团圆；
6 、将面团擀成椭圆形的大片；
3 、煎一会等鸡蛋稍微凝固 。油温热下入饼皮 。擀成薄饼；
7、
8 、一面面皮凝固之后 ，鸡蛋 、翻面煎。把面团横向压扁 ，面粉用温水和成比较柔软的面团 ，
13 、
原料 ：面粉 、静置半小时；
2 、
做法 ：
1 、盖上锅盖，把面片卷起来；
4 、
将打好的蛋液从气泡的孔中灌进去 ，面案抹少许油防粘 ，