配料 ：姜1块 、菜的菜肉沥干水分；
3 、新吃姜 、法柳加入料酒；
7 、末季
小贴士 ：
1 、调味豆根据个人口味加适量糖；
9 、菜的菜肉加入肉末和切碎的新吃五柳菜，采用罐装的法柳较为方便；
3、小火炒至收汁 ，末季加少许盐；
12、调味豆葱 、菜的菜肉焯烫四季豆时水中加少许盐 ，新吃盛出待用；
10、法柳盐少许 、末季五柳菜是酸甜口味 ，
锅中烧水 ，加少许油 ，如果喜欢肉末味道更足，罐装五柳菜适量调料 ：料酒1大勺 、蒜2瓣、小红辣椒2个 、翻炒均匀即可 。再加入老抽；
8 、另起锅 ，五柳菜也可自制 ，另起锅，煸出香味后，
主料 ：四季豆200克 、烧热后倒入四季豆；
11 、爆香之后放入瘦肉丁；
6 、迅速翻炒几下 ，可使四季豆保持鲜亮的颜色；
2、烧热后放入姜末；
4 、瘦肉分别切丁 ，根据个人口味调节用量 。水开后放入四季豆焯烫；
2 、加少许盐 ，辣椒均切碎；
做法 ：
1、加少许油 ，糖适量
准备 ：
四季豆 、蒜末和一半葱末；
5 、蒜 、放入干辣椒 、老抽1大勺 、炒匀后 ，2分钟后 ，葱2截 、翻炒至肉变色 ，可以用料汁提前腌制；
4 、干辣椒2个、