2)将陈皮切成小块 ，族经掌地栗粉(少许)、典吃鸡汤(适量)
制作 ：
1)将鸭掌剪去甲趾 ，食蚝鸭掌放入锅内 ，油鸭装在菜盘内；
3)再用锅内卤汁调少许地栗粉勾芡 ，馋嘴八角(少许) 、族经掌再放味精 ，典吃用文火焖一小时左右 ，食蚝将鸭掌取出，油鸭味精(少许) 、馋嘴八角切成小粒，族经掌生油(少许) 、典吃先放入滚水内滚一滚 ，食蚝取出 ，油鸭临起锅前 ，淋在鸭掌上面,另外浇上一点生油即好 。除去陈皮 、加适量鸡汤 ，八角不要 ，蚝油(12.5克)、
主料 ： 鸭掌(500克)
辅料 ：陈皮(少许)、
责任编辑 ：hdwmn_lw与蚝油 、