这种“鲜奶”看着新鲜 ，喝完另一种是牛奶添加蛋白粉来拉高数值 。会专门向农户购买现挤的肠胃牛奶 。大众较为普遍的不舒半没观点认为牛奶味甘性平，
②淡红茶加奶 ：现代医学角度 ，服多
③加温热食材 ：如生姜 、选对
2岁以上 ：饮食习惯接近大人，喝完能清胃肠之热、牛奶条件允许建议优先选择巴氏杀菌奶 ，肠胃
4.食材提醒：
生香蕉 、不舒半没脾胃阳气受损 ，服多约为普通牛奶的选对1.4倍 ，区别主要在三点：一是喝完杀菌温度不同 ，提前将乳糖水解为一分子葡萄糖和一分子半乳糖。牛奶注意不要喝含乳饮料和含糖量很高的肠胃调味饮品。UHT可常温保存6个月以上 。还有一部分人对牛奶蛋白出现免疫反应，阳气不足的人群。
喝牛奶的小妙招与搭配建议
1.小妙招 ：
①避免空腹喝凉奶 ：搭配燕麦粥或白粥做成牛奶粥 ， 你每天喝奶吗
？ 奶喝对了补充营养 喝错了反而伤身 关键在于选对品类 喝对方式 适配自己的体质 巴氏鲜奶、进而引发腹痛 、有可能出现腹痛
、液态奶钙含量每100毫升≥120毫克 ，反而更易吸收
。酸奶、 湿热体质人群，牛奶性微寒或性凉
。皮肤以及挤奶设施上 ，阻碍钙
、脾胃虚弱的人也能适量享用 。健康人偶尔喝无妨 ，蛋白质 、这些致病性微生物进入体内 ，它的乳头 、杀菌不彻底 。皮疹 ，可以吃奶酪拌蔬果 。奶酪又被称为“奶黄金” ， 3.马奶/驴奶 蛋白质、注意一定要泡淡茶 。 湿热体质：可适量饮用性质偏凉的奶类
。直接饮用没有经过杀菌处理的生奶 ，润燥止渴 ， 高价高蛋白奶
，奶制品仅为日常营养补充，乳糖不耐受群体吃酸奶没有问题 。蛋白质吸收。对人体吸收利用会更好一些
。到底值不值得多花钱买 ？ 超市货架上不少奶产品标识着“高蛋白”“高钙” ， ②少量多次 ：每次50～80毫升 ，从中医角度，马奶 、痰湿体质人群需要谨慎饮用 。每一种动物奶营养组成各有侧重，每100毫升普通纯牛奶的蛋白质含量为3.0～3.4克。常温奶按需选
： 有冷藏条件
：可选巴氏奶 。风险很高 。可适当选择婴幼儿配方奶粉 。但优势在于乳清蛋白比例高
，性微温 ， 4.骆驼奶 钙含量较高，长期饮用有健康风险 。内蒙古地区可加少量盐，糖负荷明显升高
。往往只是蛋白质小幅提升。 高蛋白
、 1岁～2岁之间：以母乳和婴幼儿配方奶粉为主
，普通纯牛奶本身的天然钙含量就不低 。1岁后可适当补充少量牛奶和发酵乳 。不建议大量和牛奶同食 ，抗炎 。但人体实际能利用的有效蛋白质增幅却“打了折扣” ，约150～160毫克/100克，驴奶等 。优先直接吃新鲜水果 。天然提升蛋白质含量 。减轻肠道乳糖负荷 。肉桂 。 ③碳酸饮料加奶 ：专家明确提示
，消化功能较弱的婴幼儿和老年人反而可能增加负担
。酸奶、酸奶、奶酪替代普通牛奶 。安心神
、钙结合
，驴奶补钙 ，这一点可以通过查看配料表分辨 。 4.巴氏奶 、想通过喝马奶 、柿子(鞣酸高)
、 6.婴幼儿喂养重点 ： 1岁以内不建议直接喝纯牛奶 、《本草经疏》《本草纲目》等古籍则记载
，脂肪含量一般在1.9～2.0克/100克区间，脾胃虚寒的人空腹饮用凉牛奶后
，对需要补充蛋白质的健身人群 、效果不如普通纯牛奶 。脂肪、储存条件有限 ：优先常温奶 。还有蛋白质互补的作用 ，过高矿物质会给1岁以下婴幼儿的肾脏带来非常大的负担 ，适合阳虚体质人群。属于高钙代表 。营养摄入会更实在 。不建议直接饮用纯牛奶
、 马奶
、蛋白质吸收
。容易伤脾胃阳气 。 7.温馨提示 ： 结合自身情况饮用 ，慢慢耐受 ， 牦牛奶味甘 、 1岁以内 ，排乳清后乳糖少， 其实，但其实也有不同的说法 。如广东小吃“姜撞奶” ，茶多酚抗氧化
、最完美的食物是母乳 。驴奶性质更为寒凉
，驼奶 。300毫升牛奶约等于30克奶酪
。以下3类可以正常食用 ： 1.0乳糖牛奶 生产过程中添加外源乳糖酶
，大部分乳糖被消耗掉 ，钙含量都高于普通纯牛奶
。否则容易影响钙
、旅游到草原牧场时 ，青少年很有吸引力
。的确不能饮用牛奶 。减缓胃排空 ，南方地区可加少量糖，没有哪一种动物奶在所有营养成分上全面占优 ，出现水谷不化
，巴氏杀菌奶 ，建议优先母乳 ，会在胃里形成较重的凝块，时间不足 ，也可按自身需求选择。适合脾胃虚寒、 2.发酵乳(酸奶) 发酵乳中添加乳酸菌 ，怎么选？ 两者在蛋白质和钙含量上差异不大 ，骆驼奶
、
3.奶酪
制作过程中有排乳清工艺 ，可以选择性质偏凉的奶类 ，母乳不足时可选择补充婴幼儿配方奶粉 。比鲜奶更容易消化 。
需要注意的是，
从营养学角度 ，更容易被消化吸收 ，其中包含沙门氏菌、将其水解为葡萄糖和半乳糖 。偏稀 。青少年以及免疫力低下的人群来说，无需担心 。
2.推荐搭配 ：
①酸奶拌蔬果沙拉 ：搭配在一起 ，
巴氏奶和常温奶 ，巧克力奶
你平时喝的是哪一种 ？
奶类选不对 ，常温纯奶 、
中医提醒 ：未灭菌的生牛乳寒凉之性更强，为追求所谓“最新鲜” ，建议焯水) ，现挤生奶
早餐奶 、常被推荐给牛奶蛋白过敏或消化不良的人群 。
1岁以内的婴幼儿 ，不建议直接喝纯牛奶
对于0～6个月婴幼儿 ，营养更全面，约80～90毫克/100克 ，
从中医角度 ，骆驼奶哪种值得选 ？
市面上除了普通牛奶 ，10千克牛奶才能做出1千克奶酪。牦牛奶 、性温热，日常少量同吃 ，
对于老年人、奶酪乳糖含量非常低 。《本草纲目》记载酸奶“味甘酸性寒” ，
特色奶怎么选？羊奶 、普通纯牛奶性价比更高 。虽然总蛋白检测数值变高了 ，UHT会损失部分活性营养；三是保存方式不同 ，乳糖不耐受人群喝这种奶没有负担 。钙含量偏低 ，金黄色葡萄球菌 、脂肪含量和普通牛奶相差不大 ，价格也不菲。驴奶 、
2.不喝现挤生奶 ：
坚决不饮用未经灭菌的现挤生奶 ，保质期短 ，即便是健康的奶牛，
1.牦牛/水牛奶
属于高营养密度型 ，
乳糖不耐受怎么办 ？3类乳制品推荐
从现代医学角度 ，牦牛奶蛋白质可达4.5克/100克，不能替代药物治疗 。
科学喝奶行动指南
1.按体质挑选奶类 ：
脾胃虚寒 ：优先选择偏温性的奶 。也可直接饮用 。都会存在大量微生物 ，
②果汁加奶 ：有机酸使酪蛋白沉淀是正常物理变化 ，钙含量稍高于普通牛奶 。添加优质蛋白粉本身没有问题 ，牛奶中的乳糖随乳清排走，腹痛大概率属于乳糖不耐受 。腹泻 、喝起来口感比较寡淡、
有人问 ：回家煮沸总行了吧 ？现挤奶里可能同时存在多种致病菌 ，UHT(超高温灭菌乳)高达135℃以上；二是活性成分保留不同，高钙奶，高蛋白产品，
2.羊奶
蛋白质 、菠菜(草酸高 ，长肌肉；红茶提神醒脑 、还有羊奶 、核桃奶 、不建议这样搭配 。消费者可以根据自身需求来进行选择。不如用同样的预算多喝一盒普通纯牛奶，这类人群甚至可能出现哮喘 、会与蛋白质 、更接近母乳 ，可正常喝纯牛奶 、牦牛奶 、滋腻性质减轻 ，牛乳补血脉 、巴氏能最大限度保留活性成分 、结核分枝杆菌这类致病性微生物 。乳酸菌在生长过程中不断消耗乳糖，例如马奶、这项技术可水解掉牛奶中90%的乳糖，血糖异常人群不建议 ，但榨汁后果糖变为游离糖 ，延长乳糖酶作用时间 。不仅白花钱
还获取不到有效营养
不同体质该挑选什么奶 ？
日常喝奶又有哪些讲究 ？
乳糖不耐受又该怎么办 ？
一起了解↓
不同体质该怎么选奶？
关于牛奶的性味 ，但羊奶滋腻之性相对更强 ，规避健康风险。可提升牛奶温热性质 。顺气消食 。脂肪水平偏低，危害会更大 。
3.选购不必盲目追高价 ：
不用刻意追求高价高钙 、脾胃虚寒人群并不适合饮用 。发酵乳等。巴氏需冷藏 、脾胃主运化 ，腹胀 、属于过敏 ，腹泻等不适。
5.乳糖不耐受这样喝 ：
可选择0乳糖牛奶 、
3.不建议的搭配：
①浓茶加奶 ：浓茶鞣酸高 ，高蛋白分两种情况 ：一种是膜过滤等物理浓缩方式 ，生津利水 、家庭煮沸往往温度不够 、老人如果喝不下液体奶 ，但如果添加的蛋白粉经过过度热处理，
羊奶味甘 、腹泻 。
乳糖不耐受人群并非完全不能喝乳制品 ，巴氏奶等 。
按照预包装食品营养标签国标 ，胃内形成的凝块更柔软 ，与其为这一点点涨幅多花钱 ，喝了可能致病
不少圈友认为巴氏杀菌会损耗一部分营养 ，巴氏低温 、因为牛奶中矿物质含量是人的母乳的10倍 ，才允许标注“高钙” 。水谷运化功能就会下降 ，但高蛋白也意味着酪蛋白含量更高 ，如不能全母乳喂养 ，