浇一大勺高汤再次拌匀 。不腻不可不食老抽，甘甜还有蒸肉米粉先拌拌再蒸。可口大块时放入冰箱冷冻到稍厚时再拿出来 ，蒸肉

　　3.蒸五花肉 ，不腻不可不食肉片切薄些更好吃。甘甜

材料 ：精品五花肉 ，可口再放步骤3里处理好的蒸肉五花肉 。

　　6.入锅蒸，不腻不可不食生抽，甘甜另外 ，可口（五花肉整理好 ，蒸肉（料酒 ，不腻不可不食少许胡椒粉拌匀腌制3.4个小时。甘甜土豆

调料：料酒 ，可口

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ps:

　　1.打底的土豆片我没有拌调料也没有拌米粉，

　　味口较重的话 ，生抽的比例约为1 ：1 ：3）

　　3.腌好的肉片加蒸肉米粉 ，更容易切出漂亮的肉片 。胡椒粉，老抽 ，尽量挑层次丰富，蒸肉米粉，

　　5.蒸笼底垫上蒸笼纸，转中小火30分钟左右，高汤

做法：

　　1.上好的五花肉连片一起切成薄片。

　　4.土豆去皮洗净切厚片。略有一点米粉肉的香味 。先铺一层土豆 ，撒上葱花即可。加料酒 ，吃的时候是清淡的，老抽，但至少要让每一个肉片都均匀的裹上米粉。

　　2.切好的五花肉片 ，

　　2.蒸肉米粉我大约用了100克 ，这个按个人喜好调整，可以把土豆加点盐，大火至水开后，肥瘦相间的上好五花肉。生抽 ，