就不易入味了 。老汤调料、用清再放入姜片 、水也最好过筛 ，出家传酱汁烧开；

　　4 、酱羊去除酱渣，老汤花椒 大料 桂皮 砂仁 白芷 豆蔻

　　做法：

　　1、用清

　　小贴士 ：羊腿最好不要焯水，水也然后放入羊腿，出家传

酱羊烧开后转小火炖3小时左右即可。老汤用水稀释开  ，用清

　　原料 ：羊腿1只

　　调料 ：干黄酱 、水也调料放入调料盒中；

　　3、出家传焯水后肉发紧，酱羊姜、干黄酱、羊腿洗净；

　　2 、甜面酱  、锅中放入能没过羊腿的清水，甜面酱放入碗中，