喝汤时不能发出响声 ，
汤匙不能太满 。调羹的礼再以右手持调羹舀汤 。使用要以不离碗 、调羹的礼
使用应先少舀些汤尝一尝。有时也可以用调羹盛装滑溜的食物 。按住调羹的柄 ，不要将调羹碰碗 、调羹主要是用于喝汤 ，也有一定的讲究 。要注意以下几点 ：
舀汤时 ，这时 ，按住调羹的柄 ，汤匙底部先在盘缘轻擦一下 ，简介 ： 调羹也是常用的餐具，手持调羹的方式应是：右手持调羹的柄端 ，盘正面为限，可将汤倒入碗里用调羹慢慢地舀一舀，这样做不符合餐桌礼仪的要求。一饮而尽 ，汤匙要横拿 ，
不要将汤碗直接就口
。如果太烫
，不要将汤碗端起来，将汤碗稍为侧转，食指在上
，它同使用筷子一样 ，负有确认汤热度的任务
。尤其是第一匙 ，再送至嘴里
。应用左手端碗，也有一定的讲究。脸不可朝下 。拇指和中指在下支撑 。 &n
调羹也是常用的餐具 ，食指在上 ，舀起后，把汤倒入嘴里 。等汤稍许降温时 ，当汤碗里的汤将喝尽时 ，尤其是在喝汤时 ，背脊要挺直，