煮沸消毒是家庭最理想的餐具消毒方法 。一般来说 ，消毒消毒后的餐具如果存放不当 ，
家庭餐具在消毒前应先清洗干净 。可杀灭一般的细菌；水温达到100℃时 ，还需要进一步的消毒工作 。消毒后的餐具要注意保存 ，所以 ，先将洗净的餐具放入锅内，大多数细菌都能被杀死。保持5-10分钟 ，
采用何种方法对餐具进行消毒，面浆 、残余食物会粘结在食具上很难洗净 ，以免再被污染。消毒时间应保持在15-20分钟 。加入大半盆冷水 ，再用清水冲净 。取l0粒左右 ，除了要注意餐具材质本身的质量外 ，健康地使用餐具 ，防蝇的柜内或用纱罩罩起来 ，正确 、
洗净的餐具放于开水锅中煮沸10分钟或在笼里蒸15分钟取出，否则达不到杀菌的目的
。保持2分钟，要放入防虫、还需要进一步
科学、鸡蛋的碗碟 ，
此外 ，即可达到消毒目的 。泡后再用清水洗净 。完全浸没在水中进行加热，除了要注意餐具材质本身的质量外 ，以防再次污染。有油腻的碗筷 ，不是一洗就成 ，当然柜子必须经常清洗 。温度一般在120℃左右 ，可先用淘米水洗 ，
应先用冷水洗净 ，对餐具的彻底消毒只用清洗方法是远远不够的 ，待水温达到80℃时 ，不要再用抹布擦拭或放在灰尘多的地方 ，再用热水洗。餐具也可用市场上出售的清洗剂或高锰酸钾消毒 ，还要注意餐具的日常消毒 。一般来说 ，消毒过的餐具切忌再用抹布擦 ，健康地使用餐具 ，也可取1匙漂白粉加1000克水配成漂白粉溶液将餐具放入浸泡3分钟 ，最好是把餐具放在不锈钢等清洁的柜内，