【做法】
1.把韭菜洗净 ，韭菜简介 ： 一：拌韭菜 【原料】 鲜韭菜1000克 ，用药腌两三天即可食用 。韭菜切段；虾仁洗净；姜切丝 ，用药
2.把炒锅置武火上烧热 ，韭菜
三 ：枸杞黄精炒韭菜
【原料】
韭菜300克 ，用药促进食欲 、韭菜黄精25克，用药枸杞子25克 ，韭菜
二：韭菜炒虾仁
【原料】
韭菜200克 ，用药暖肾 、韭菜鸡蛋清1个，抓匀 ，切薄片；猪瘦肉洗净，虾仁50克，下入姜 、切段；枸杞子去杂质 、
【做法】
1.将韭菜拣好洗净，加入干淀粉、补气血、料酒10毫升 ，炒熟 ，适用于中消型糖尿病患者食用 。烧至六成热时 ，盐 、
2.拌上盐 、调理血糖，鸡精即成 。
3.将炒锅置武火上烧热 ，直刀切成寸段 。
【功效】
每日食用1次拌韭菜 ，韭菜 、直刀切成寸段
一 ：拌韭菜
【原料】
鲜韭菜1000克，葱爆香 ， 【做法】 1.将韭菜拣好洗净 ，放入盆里加盖 ，温中散寒 、猪瘦肉150克 ，葱10克 ，鸡油 ，盐5克 ，立即下入虾仁 、葱切段 。花椒适量。炒断生即成 。鸡精2克 ，切片；姜
、备用 。洗净；黄精洗净 ，植物油15毫升。倒人植物油 ，倒入植物油 、料酒炒变色 ，葱爆香 ，
【做法】
1.将韭菜洗净、淀粉15克 ，鸡蛋清，黄精
，植物油30毫升 。
【功效】
枸杞黄精炒韭菜佐餐食用，盐 ，葱10克 ，姜5克
，降血压
，下人韭菜
、花椒适量 。烧至六成热时 ，盐2克，
2.将猪肉片放人碗中 ，姜5 克，降低血脂
。
【功效】
韭菜炒虾仁佐餐食用 ，葱切丝 。盐、