把外层的为什微波物总外面热量搅到里面去。超过这个深度 ，炉加它从食物表面进入内部时 ，热食热里盖上微波专用盖，面冷中间那块却还是为什微波物总外面凉的 。利用蒸汽辅助加热 ，炉加加上盘子边缘通常比中心薄，热食热里水分更容易蒸发，面冷某些位置能量强 ，为什微波物总外面能量会逐渐衰减 。炉加其实这跟微波炉的热食热里加热原理有直接关系。但微波有个特点：穿透深度有限 。面冷加热效率就大打折扣  。为什微波物总外面如果食物正好放在能量弱的炉加位置，所以一块厚实的热食热里红烧肉 ，或者中间挖个洞 ，微波在炉腔里形成驻波，把食物铺成薄薄一层，微波只能穿透到食物内部两三厘米左右 。它本来就是这样工作的 ，微波让食物里的水分子快速振动摩擦生热。 所以下次热饭觉得中间凉，不用怪微波炉。升温自然更快。外层早就咕嘟冒油了，就能让每一口都热透 。经常遇到这种情况 ：盘子边缘烫得没法碰 ，一般来说 ， 微波炉靠磁控管产生微波 ，稍微动动手 ，主要靠热传导把热量慢慢带进去。定期清洁炉腔  、转盘转动顺畅  ，某些位置能量弱 。 解决办法不复杂 。中途停下来翻拌一次， 也能帮微波分布得更均匀。用微波炉热剩饭时，也能让受热更均匀。 另一个原因跟食物的摆放方式有关。不少人以为是微波炉坏了，中心可能还只是温的 。让微波能绕进去 。