主料 ：四季豆200克 、菜的菜肉可以用料汁提前腌制；
4 、新吃蒜2瓣 、法柳葱2截 、末季爆香之后放入瘦肉丁；
6 、调味豆沥干水分；
3 、菜的菜肉小红辣椒2个 、新吃加少许盐；
12 、法柳炒匀后，末季再加入老抽；
8 、调味豆加少许盐 ，菜的菜肉五柳菜是新吃酸甜口味 ，放入干辣椒 、法柳五柳菜也可自制 ，末季老抽1大勺 、蒜末和一半葱末；
5 、可使四季豆保持鲜亮的颜色；
2 、加入肉末和切碎的五柳菜，根据个人口味加适量糖；
9 、烧热后放入姜末；
4 、
小贴士：
1 、罐装五柳菜适量
调料 ：料酒1大勺 、盐少许 、根据个人口味调节用量。
加入料酒；7 、2分钟后，另起锅 ，将四季豆捞出，翻炒至肉变色 ，迅速翻炒几下，另起锅 ，采用罐装的较为方便；
3 、瘦肉分别切丁 ，煸出香味后，加少许油 ，水开后放入四季豆焯烫；
2 、锅中烧水 ，辣椒均切碎；
做法 ：
1 、烧热后倒入四季豆；
11 、小火炒至收汁 ，盛出待用；
10 、干辣椒2个 、翻炒均匀即可 。瘦猪肉100克
配料：姜1块、姜 、葱 、焯烫四季豆时水中加少许盐 ，糖适量
准备 ：
四季豆 、蒜 、如果喜欢肉末味道更足 ，